利用高壓均質(zhì)法制備易氧化油脂A納米乳液

水包油納米乳可被用于溶解親脂性成分的輸送系統(tǒng)，是一種將成分封裝成液滴的方法，與傳統(tǒng)乳劑相比，其尺寸更小。納米乳作為一種含有活性物質(zhì)的新型載體，解決了水溶性差、易氧化、油溶性功能組分吸收困難等問題，在食品和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域引起了人們的廣泛關(guān)注。本文將易氧化油脂A包封到納米乳中，不僅可以防止對(duì)人體有害的α-亞麻酸等多不飽和脂肪酸的過早氧化，而且可以提高易氧化油脂A的生物利用度和抗環(huán)境性。本研究采用高壓均質(zhì)法制備了易氧化油脂A納米乳液。研究了高壓均質(zhì)壓力、處理數(shù)、易氧化油脂A體積分?jǐn)?shù)和乳化...

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實(shí)驗(yàn)型微射流均質(zhì)機(jī)的工作原理和應(yīng)用介紹

實(shí)驗(yàn)型微射流均質(zhì)機(jī)是新一代使用對(duì)射流金剛石交互容腔的均質(zhì)機(jī)，具有重現(xiàn)性好、可大規(guī)模生產(chǎn)、顆粒均勻、脂質(zhì)體生產(chǎn)穩(wěn)定性好的優(yōu)點(diǎn)，可均質(zhì)納米乳，脂肪乳，脂質(zhì)體，細(xì)胞破碎，納米混懸分散，顆粒減小，廣泛應(yīng)用于制藥，生物技術(shù)，化妝品，導(dǎo)電漿料，石墨烯等行業(yè)。工作原理：微射流高壓均質(zhì)機(jī)主要是由分散單元和增壓機(jī)構(gòu)組成。在增壓機(jī)構(gòu)的作用下，利用液壓泵產(chǎn)生的高壓，流體經(jīng)過孔徑很微小的閥心，產(chǎn)生幾倍音速的流體，并在分散單元的狹小縫隙間快速通過，進(jìn)行強(qiáng)烈的高速撞擊。在撞擊過程中，流體瞬間轉(zhuǎn)化其大部分...

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不得不說，超高壓均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用真的十分廣泛！

超高壓均質(zhì)機(jī)主要由高壓均質(zhì)部件和增壓機(jī)構(gòu)構(gòu)成。高壓均質(zhì)部件的內(nèi)部具有特別設(shè)計(jì)的幾何形狀，在增壓機(jī)構(gòu)的作用下，超高壓物料快速的通過均質(zhì)腔，物料會(huì)同時(shí)受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現(xiàn)象和對(duì)流撞擊等機(jī)械力作用和相應(yīng)的熱效應(yīng)，由此引發(fā)的機(jī)械力及化學(xué)效應(yīng)可誘導(dǎo)物料大分子的物理、化學(xué)及結(jié)構(gòu)性質(zhì)發(fā)生變化，最終達(dá)到均質(zhì)的效果。超高壓均質(zhì)機(jī)主要用于生物、醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)，進(jìn)行細(xì)胞破碎、飲品均質(zhì)、精細(xì)化工，制備脂質(zhì)體、脂肪乳、納米混懸劑、微乳、脂微球、乳劑、乳品、大輸液、染料、太陽能板涂層以...

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微射流均質(zhì)機(jī)的功能是什么？它有哪些應(yīng)用？

微射流均質(zhì)機(jī)是一種用于材料科學(xué)領(lǐng)域的分析儀器，其工作原理是物料流經(jīng)單向閥后，在高壓腔泵里加壓。通過微米級(jí)的噴嘴，以亞音速撞擊在乳化腔上，同時(shí)通過強(qiáng)烈的空穴，剪切效應(yīng)，得到足夠小而均一的粒徑分布。微射流均質(zhì)機(jī)的主要功能：1、納米纖維素的制備植物纖維經(jīng)干燥、粉碎、漂白、研磨之后，細(xì)胞壁解離可以得到納米級(jí)的纖維素。在這項(xiàng)研究中需要用到很多設(shè)備，高壓微射流均質(zhì)機(jī)在此過程中用于細(xì)胞壁解離這一環(huán)節(jié)。2、無機(jī)納米材料的分散酚醛樹脂改性用二氧化硅、二氧化鈦，生物質(zhì)材料抗光變色、抗氧化改性中均...

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高壓均質(zhì)機(jī)具有哪些特點(diǎn)？

高壓均質(zhì)機(jī)也稱“高壓流體納米勻質(zhì)機(jī)”，它可以使懸濁液狀態(tài)的物料在超高壓(最高可達(dá)60000psi)作用下，高速流過具有特殊內(nèi)部結(jié)構(gòu)的容腔(高壓均質(zhì)腔)，使物料發(fā)生物理、化學(xué)、結(jié)構(gòu)性質(zhì)等一系列變化，最終達(dá)到均質(zhì)的效果，廣泛應(yīng)用于乳品、飲料、食品、化妝品和化工行業(yè)等。與膠體磨、高剪切均質(zhì)機(jī)、超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)比，高壓均質(zhì)機(jī)具有哪些特點(diǎn)？(1)顆粒微細(xì)化能力強(qiáng)均質(zhì)閥的閥芯和閥座在初始力作用下是緊緊貼合的，只有形成高壓時(shí)它們之間才形成物料通過的縫隙;膠體磨和高剪切均質(zhì)機(jī)都依靠定轉(zhuǎn)子高速旋...

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